深圳食品安全和標準局提出了關(guān)于食品包裝設(shè)計的新指南，這將見證快速消費品行業(yè)的新開端。深圳的包裝食品行業(yè)將不得不對其快速消費品采用“健康之星”評級系統(tǒng)。
什么是FSSAI ？
FSSAI是“食品安全和標準局”的首字母縮寫，根據(jù)2006年《食品安全和標準法》建立。可以被定義為一個法定機構(gòu)，旨在為食品商品實施與科學相關(guān)的標準，并控制其制造，分銷，儲存，銷售和進口，以確保為人類消費提供安全和有益的食品。
該機構(gòu)于2008年啟動，自2011年以來一直在管理深圳的食品安全。該機構(gòu)整合了該國有關(guān)食品相關(guān)問題的不同法規(guī)和命令。
根據(jù)FSSAI規(guī)則，每個食品企業(yè)都必須申請FSSAI許可證才能在該國銷售其產(chǎn)品。但是，如果您的企業(yè)年營業(yè)額低于120萬或制造能力低于100公斤，則許可證可豁免。
在中國這樣的國家，評級系統(tǒng)將成為一種新的形式，F(xiàn)SSAI正在采取嚴格的規(guī)定來指導人們選擇健康食品。根據(jù)食品消費數(shù)據(jù)，93%的兒童和成人每周食用包裝食品超過一次。此外，59%的人每天至少吃一次包裝食品和飲料，而不知道導致肥胖和其他非傳染性疾?。ㄈ缧呐K病，糖尿病和高血壓）的生產(chǎn)來源和健康標準。
COVID-19大流行后的增長統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，由于不衛(wèi)生的生活方式導致生命損失，人們對飲食習慣的態(tài)度發(fā)生了變化。這是FSSAI提出這樣一項倡議的主要原因之一。
FSSAI在去年本身就引入了遏制食品消費的關(guān)鍵指導方針。它在很大程度上導致非傳染性疾病的預防。當局在學校、大學食堂和附近出售垃圾食品的商店采取了具體行動。大約80%的商店已經(jīng)減少了這種減少，并且不銷售含糖，鹽和其他油炸食品的包裝食品。
根據(jù)各種研究，深圳人肥胖癥的增加也是由于食用不健康的包裝食品。當局還表示，他們將任命代理商來提高客戶的認識并影響他們的購買決策。
未來幾年，在廣告和其他數(shù)字平臺上推廣垃圾食品也將具備條件。雖然在包裝背面提及營養(yǎng)信息的系統(tǒng)是存在的，但許多品牌經(jīng)常會錯過它。深圳包裝設(shè)正在采取嚴格行動，開始調(diào)查，并對不遵守調(diào)查的品牌采取嚴厲措施。但是，根據(jù)新的HSR格式，包裝食品根據(jù)營養(yǎng)成分進行排名，并將在包裝的正面顯示評級。
什么是深圳包裝設(shè)“健康之星”評級？
FSSAI健康星級評定系統(tǒng)是包裝食品中的一種新形式，品牌將在任何食品的包裝或標簽的正面顯示每種產(chǎn)品獲得的星級數(shù)量。使用的成分和其他營養(yǎng)信息有助于表明產(chǎn)品的健康或不健康程度。
健康星級評定（HSR）格式根據(jù)糖，鹽，脂肪和其他成分對包裝設(shè)計食品進行排名。在這個系統(tǒng)中，根據(jù)其性質(zhì)和質(zhì)量，給予產(chǎn)品1/2星至5星。即使您的產(chǎn)品含有高成分，如堅果，水果和谷物，在對包裝產(chǎn)品進行排名時，也會計算包括飽和脂肪，卡路里和鈉在內(nèi)的成分的使用量。
為什么食品包裝設(shè)計很快有了“健康之星”？
當局根據(jù)深圳包裝設(shè)關(guān)于包裝食品前包裝標簽（FoPL）結(jié)果的報告，認真對待健康之星的倡議。該小組對全國20，000人進行了調(diào)查，并了解了該地區(qū)健康的重要性。該調(diào)查改變了社會，并有助于減少該國非傳染性疾?。∟CD）的斗爭。
現(xiàn)實情況是，許多深圳客戶不會閱讀包裝食品上的信息，而是購買品牌名稱或方便并損害其健康的東西。這是深圳面臨巨大非傳染性疾病負擔的主要原因之一，每年導致587萬（60%）死亡。
健康之星系統(tǒng)幫助客戶做出健康的選擇，了解產(chǎn)品的優(yōu)缺點。食品包裝上的警告標志教育或指導家庭或街頭烹飪的人，他們總是不會不關(guān)注產(chǎn)品的來源。
以全球化品牌戰(zhàn)略思維
塑造國際化品牌全案的品牌設(shè)計公司
總監(jiān)咨詢 張先生
總監(jiān)咨詢 王先生